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  18/02/2009 22:13 | |
Uno sfizio simpatico e di effetto, ma anche un modo di utilizzare il pane un pò raffermo... descritto dalle parole di Aldo Fabrizi
Le fette de pagnotte un pò rifatte
vanno tajate inerte, no a sfojetta
come il pane che chiamano in cassetta.
Quelle non ponno mai rimane intatte.
E mo ve spiego come vanno fatte:
s'hanno da mette in una terrinetta
a mollo a no sbattuto d'ova e latte
e ce se fanno stà na mezzoretta.
Quanno ch'er Pane è bene imbeberato,
s'indora fritto all'ojo o a tutto buro
p'avè dritto ar nome " Pandorato ".
certo chi soffre di colesterina
e nun se vò aggravà, rinunci puro,
e vadi a letto co la minestrina |
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